Mangga adalah buah yang kaya akan vitamin terutama vitamin C, buah mangga banyak di sukai oleh semua orang karena rasanya yang manis walaupun ada yang sedikit asam tapi tetap terasa segar dan lezat. Anda bisa memakan mangga cukup dengan mengupasnya saja kemudian di iris-iris dagingnya dan di makan. Namun selain dimakan begitu saja, mangga juga dapat disajikan dengan berbagai variasi misalnya saja mangga yang masih mengkal bisa bisa dijadikan campuran rujak buah maupun manisan, kemudian mangga yang sudah matang bisa dijadikan sebagai jus mangga yang menyegarkan, sop buah dan es buah yang tentunya cocok diminum ketika cuaca panas dan kaya akan vitamin.
Resep es mangga
Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat es mangga yang enak, segar dan lezat yang bisa anda coba buat di rumah. caranya sangat mudah dan bahan-bahannya pun sangat simpel semuanya bisa di cari di rumah. untuk itu berikut kami berikan resep es mangga yang bisa anda contoh di rumah.
-   ½ buah daging mangga yang sudah dipotong dadu
- Â Â 2 sendok makan biji selasih
- Â Â 150 gram nata de coco
- Â Â 100 ml air gula
- Â Â 500 ml air matang
- Â Â 50 ml minuman rasa buah mangga (sebagai penambah rasa dan penguat rasa)
- Â Â Es batu
Cara membuatnya :
- Â Â Siapkan wadah yang besar, misalnya baskom kemudian masukan air matang, minuman rasa sari buah mangga dan air gula campur jadi satu dan diaduk kemudian sisihkan.
- Â Â Selanjutnya siapkan gelas, kemudian susun sebagai berikut : masukan mangga yang telah dipotong dadu terlebih dahulu, kemudian masukan nata de coco, selanjutnya biji selasih dan yang paling atas letakkan es batu secukupnya.
- Â Â Setelah bahan-bahan es mangga tersusun di dalam gelas kemudian tuang perlahan lahan larutan mangga yang telah dibuat sebelumnya hingga penuh. Es mangga siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga, kerabat maupun teman-teman anda.